食品包裝容器安全問題
食品包裝容器涉及材質種類眾多，常見材質包括：紙及其他植物纖維、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃制品和接觸食品的涂料。由于食品接觸材料涉及的產品、材質類型比較廣泛，其中所包含的對人體可能產生危害的物質就比較繁雜龐多，不同的材質中可能含有不同的風險物質，因此需要針對具體情況針對性的制訂產品質量控制策略。
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產品材質 |
可能含有的有害物質 |
常見產品類型 |
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陶瓷 |
1、表面涂料或釉彩，涂料 2、著色顏料中可能含有金屬鹽，主要是鉛和鎘 |
陶瓷杯/盤/碗 |
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塑料 |
1、樹脂本身具有一定毒性如聚丙烯腈 2、樹脂中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質 3、塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑 |
仿瓷餐具，尼龍炒勺， 微波飯盒 |
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金屬 |
1、金屬罐表面涂層可能含有酚、甲醛等有害物質 2、金屬材質表層易被酸性物質腐蝕，遷移出重金屬 |
食品罐頭，攪拌機， 烤盤，保溫杯 |
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紙 |
1、造紙過程中使用的各種添加劑、填料、漂白劑、染色劑 等可能殘留溶出至食品 |
包裝紙帶，包裝紙盒 |
各國/地區食品包裝容器法規一覽
由于食品包裝容器與食品安全的密切關系，世界各國紛紛制定了相應的管控法規以保證其質量安全。斯富特檢測根據各國管控要求和檢測標準，為客戶定制提供檢測定制服務和相關法規的咨詢服務。
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國家/地區 |
框架法規 |
細則條例 |
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歐盟 |
〔EC〕No 1935/2004 |
〔EU〕No 10/2011 84/500/EEC 2007/42/EC |
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美國 |
食品、藥品與化妝品法案 |
美國聯邦法典 21 Code of Federal Regulation 170-189 符合性政策指南 |
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德國 |
食品、商品和飼料法 |
日用品法令 BfR建議 |
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法國 |
Décret Numéro 2007-766 |
DGCCRF 2004-64 Arrêté du 2 janvier 2003 Arrêté ministériel du 07/11/1985 Arrêté du 13/01/1976 |
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中國 |
中華人民共和國食品安全法 |
中國衛生部批準頒布的各項食品接觸材料衛生標準 |
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日本 |
日本食品衛生法 |
食品、食品添加劑等的規范標準 |
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韓國 |
韓國食品衛生法 |
韓國食品法典 |
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意大利 |
The Ministral Decree of 21/03/1973 |
D.M.21/03/1973及其修正案 |
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