綠色食品檢測服務
綠色食品，是指在無污染的生態環境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其中的有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，并且經過專門機構認定，許可使用綠色食品商標標志的安全、優質食品。
安全食品，分為無公害食品、綠色食品、有機食品，也是農業部組織實施的我國農產品質量安全認證的基本類型，三者都屬于安全農產品的范疇。無公害食品的農藥殘留、重金屬和有害微生物等衛生指標達到無公害食品標準，是市場準入的門檻；綠色食品是限量使用農藥、化肥和激素等合成物質；有機食品是不使用農藥、化肥和激素等合成物質，和綠色食品一樣，都是市場導向的企業行為。
產品測試項目
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類別 |
測試項目 |
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感官 |
滋氣味、色澤、肉眼可見物、粒度、不整齊度、不完善粒、雜質 ( 糠粉、礦物質、帶殼稗粒等 )、彎折斷率、烹調損失和烹調性等 |
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理化常規分析 |
蛋白質、氨基酸態氮、揮發性鹽基氮、總酸、各種酸度、酸價、 過氧化值、碘價、皂化值、糖類、總硬度、耗氧重、碳水化合物、 干燥失重、各種灰粉比重、密度、脂肪、PH等 |
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維生素類 |
維生素 B1、維生素 B2、維生素 C、維生素 A、維生素 D、維生素 E等 |
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農藥殘留 |
有機磷、BHC、DDT 以及其他農藥類等 |
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獸藥殘留 |
磺胺類、呋喃唑酮、氯羥吡啶、乙烯雌酚、喹諾酮類等 |
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有毒有害物質類 |
黃曲霉毒素 B1、M1、重金屬等 |
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微生物類 |
菌落總數、大腸菌群、致瀉大腸埃希氏菌、致病菌4項、霉菌和酵母菌等 |
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